Da bei uns momentan fleißig die Sonne scheint,
wird auch unser Essen sommerlicher.
Hierfür habe ich mir ein Gericht überlegt, die Zutaten vorbereitet und den Ehemann den Wok schwingen lassen. Ich muss zugeben, dass der Mann einfach besser braten kann als ich.
Der Saft der Zitrone fungierte in Kombination mit etwas Sojasauce, Wasser und Zucker als leckere Soße.
Wir haben neben den abgebildeten Zutaten auch noch ein klein wenig frischen Ingwer mit angebraten.
Die Avocado wird natürlich nicht erhitzt.
Als Beilage diente Reis.
Ein sehr leckeres Gericht. Ich bekomme im Nachhinein wieder richtig Appetit!
Ich möchte mich übrigens für die vielen netten Kommentare bedanken.
Ich freue mich sehr darüber.






